성수동 빵집 하츠베이커리 "상큼한 딸기오치케 & 달달한 우베바바 샌드베이글"

성수동 빵집 하츠베이커리 "상큼한 딸기오치케 & 달달한 우베바바 샌드베이글"

굳이 굳이 굳이 샌드베이글을 먹기 위해 성수동까지 가야 했냐고 묻는다면, 예스~라고 대답할 거다. 사악한 가격이지만, 그만큼 인정을 아니할 수 없는 맛이기 때문이다. 안타까운 점은 30분이나 넘게 기다렸는데, 2개만 샀다는 거다. 샌드베이글 전문 빵집 하츠베이커리 성수점이다.

 

하츠베이커리 성수점 외관 & 내부

평일이고 11시 즈음이라 줄 따위는 없고 바로 입장할 수 있을 줄 알았다. 그런데 도착하고 보니, 와우~ 줄이 겁나 길다. 포기할까? 생각이 스치듯 지나갔지만, 일부러 왔는데 그럴 수 없다. 그나저나 하츠베이커리 성수점은 캐시테이블이 없나 보다. 오는 순서대로 줄을 서고, 자기 차례가 올 때까지 전진뿐이다.

하츠베이커리 성수점 서울 성동구 연무장길 37-14

2호선 성수역 4번 출구에서 도보 5분
연중무휴이며 10:30~20:30

 

창가에 있는 진열대

현대백화점 목동점에 하츠베이커리가 있지만, 샌드베이글은 팔지 않는다. 확실히 본점(성수점)이라 종류가 다양하지만, 내 눈에는 왼쪽에 있는 진열대만 보인다. 도착하고 30분 정도 기다린 후 입장했다. 밖은 긴 줄에 북적북적했지만, 안은 폭풍의 눈처럼 조용하다. 아마도 인원 제한을 하는 듯싶다.

참, 사진은 미리 양해를 구하고 촬영했다. 자세히 담고 싶었지만, 밖에 기다리고 있는 사람들을 생각해서 샌드베이글 위주로 후다닥 찍었다.

 

하츠베이커리 샌드베이글

블루베리요거트 & 양쯔간루 샌드베이글

땅버라즈베리 & 뽀또바스크 샌드베이글

망고우유 & 너티두바이 샌드베이글

우베바바 & 딸기요치케 샌드베이글

로쉐두바이 & 딸기두바이 샌드베이글

옥슈 & 타로오레오 샌드베이글

맘모스류

또 맘모스

그리고 쫀득빵이다. 맘모스와 쫀득빵도 끌렸지만, 샌드베이글이 먼저다. 싹쓸이를 하고 싶었으나, 다 먹을 자신도 없고, 꺼려하는 것도 있어, 고민에 고민을 거듭해 딱 2개만 골랐다. 더 골라도 되는데, 줄서서 기다리는 동안 지쳤나 보다. 

 

보냉백(유료)이 있지만, 바로 먹을 거라고 종이봉투에 담아달라고 했다. 참,  2, 3층은 카페공간인데, 자리가 없을 듯싶어 바로 나와 이름을 말하기 조차 싫은 그곳으로 향했다. 

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딸기오치케와 우베바바 샌드베이글을 먹어요~

딸기오치케와 우베바바 샌드베이글 등장~

탈팡은 회원가입을 한 적이 없기에 못했지만, 탈벅은 남은 포인트를 써버린 후에 할 거다. 외부음식 반입이 가능해서 곧잘 찾았는데, 이제는 발길을 끊어야겠다. 

 

딸기요치케 샌드베이글

딸기요치케 샌드베이글(10,600원)에는 딸기 + 요거트크림 + 치즈케이크가 들어있다. 유튜브 영상으로 보면 겁나 묵직하고 커 보였는데, 아무래도 고물가라서 크기를 줄이지 않았나 싶다. 샌드베이글에 상큼한 과일은 선택이 아니라 필수다. 자칫 느끼함에 물릴 수 있는데, 딸기로 인해 지치지 않고 끝까지 다 먹을 수 있기 때문이다.

생크림과 크림치즈는 먹어봤는데, 치즈케익은 첨이다. 퍼석하지 않을까 걱정했는데, 의외로 잘 어울린다. 아삭이나 바삭한 식감이 없구나 했는데, 초코 시리얼이 그걸 해냈다. 중간중간 씹히는 식감이 더해져 먹는 재미까지 더했다.

 

우베바바 샌드베이글

우베바바 샌드베이글(9,900원)에는 우베 + 바스크치즈케이크 + 바닐라가 들어있다. 최근에 우베에 대한 좋은 이미지를 갖고 있어 골랐는데, 생각보다 아니 그 이상으로 너무 달다. 우베 특유의 자색고구마 + 바닐라 맛은 달달함으로 묻혀버렸다. 이래서 상큼한 과일이 있어야 한다.

하나는 성공, 하나는 아쉬움이 가득이지만, 베이글빵 하나는 인정을 안 할 수 없다. 샌드베이글에서 빵은 내용물에 가려 존재감이 없는 경우가 많은데, 하츠베이커리는 씬스틸러라 할 정도로 엄청 괜찮다. 빵만 먹어도 전혀 아쉽지 않을 정도다. 이래서 하츠, 하츠 하나 보다. 기다림은 싫지만 샌드베이글 땜에 성수동으로 향하고 있을 미래의 나를 곧 만나지 않을까 싶다.

 

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