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경기 광명 뚱보냉면 (in 광명전통시장)

핫도그 모양을 한 오코노미야끼로 제대로 입맛을 올렸으니, 이제는 밥을 먹을 차례다. 시장에 오면 생각나는 맛 중에서 냉면을 골랐는데, 이 집은 무조건 김밥과 같이 먹어야 한단다. 비빔냉면과 김밥이라니, 광명전통시장 안에 있는 뚱보냉면이다.

 

분식집 냉면이 있듯, 시장표 냉면도 있다. 평양, 진주, 함흥 냉면처럼 고급지지 않지만, 정겨운 맛이 있다. 칼국수와 녹두전 그리고 튀김&떡볶이를 버리고 선택한 뚱보냉면, 제발 실패하지 않았으면 좋겠다.

 

매월 둘째, 넷째 화요일은 정기휴일!

'ㄱ'자 구조라고 해야 하나? 안으로 들어오면 4인 테이블이 3개 있고, 오른편으로도 몇 개의 테이블이 더 있다. 사진은 혼자 있는 찰나의 순간에 담았고, 지속적으로 사람들이 나가고 들어온다. 

 

시장에서나 볼 수 있는 가격이지 않을까 싶다. 물보다는 비빔을 더 좋아하기에 비빔냉면(5,000원)을 주문하고, 무조건 같이 먹어야 한다고 해서 김밥(3,000원)도 주문을 했다.

 

기대를 전혀 하지 않았는데, 육수가 나왔다. 맛을 보니 고기국물이 맞다. 후추를 넣어 향을 더하고, 홀짝홀짝 마신다. 육수보다 메밀면을 삶은 면수, 면수보다 막걸리였으면 혼자만의 생각이다. 

 

뚱보냉면의 비빔냉면과 김밥 등장이오~
시장표 냉면 그대로 익숙하고 정겹다!

제육이나 수육 등 고기고명은 없지만 괜찮다. 원래 냉면에 들어있는 고기를 잘 안먹으니깐. 고명은 그저 오이와 무절임뿐, 빨간 양념장 아래는 면이 들어 있다. 참기름이 살짝 과하다 싶은데, 먹을때는 참기름이 있었나 싶을 정도로 과함이 없다.

 

오른손, 왼손, 아니면 양손, 그냥 먹기 좋게 잘 비비면 된다. 어릴때부터 먹었던 시장표 냉면맛 그대로다. 요즘 평앙이니, 함흥이니 하면서 만원이 훌쩍 넘는 냉면을 먹고 있지만, 가끔은 시장표 냉면이 그리울 때가 있다. 

 

분식집 냉면과 비슷하다고 볼 수 있는데, 시장이라는 분위기 때문인가 더 정겹게 느껴진다. 빨간 양념인데 매운맛이 없구나 했는데, 먹다보니 서서히 매운맛이 올라온다. 지금 이순간~ 김밥이 필요한 순간~

 

김밥은 미리 만들지 않고 주문 후 만들어서 눅눅하지 않고 산뜻하다. 냉면처럼 김밥도 참치나 치즈, 불고기 등 화려하지 않고 소박하지만, 맛은 절대 소박하지 않다. 그런데 간이 심심하다보니, 김밥만 먹으면 아쉬움이 많다고 느껴진다. 이때 냉면의 양념을 더하니 그제야 완벽해진다.

 

냉면도 김밥도 각각 주인공이라고 할 정도로 독보적인 존재이나, 뚱보냉면에서는 원팀이 아니면 아무런 쓸모가 없다. 슴슴한 김밥과 살짝 매콤한 비빔냉면은 서로 보완해주면서 완벽한 원팀이 됐다. 마지막 2숟갈을 남기고 사진을 찍었다. 어느 것을 먼저 먹을까? 행복한 고민이 아닐 수 없다.

 

클로렐라 햄버거!

뚱보냉면 옆에는 광명시장의 또다른 핫플인 클로렐라 햄버거다. 고기, 에그, 감자 그리고 단호박 햄버거가 있는데, 가격은 고기만 2,000원이고 나머지는 2,500원이다. 핫한 곳이니 그냥 지나칠 수 없는데, 위가 그만 먹으라고 난리다. 욕심을 부리면 안되기에, 다음을 기약하고 아쉽게 발걸음을 옮겼다.

 

클로렐라 햄버거는 잘 참았는데, 꽈배기(1,000원)는 참기 어렵다. 고작 3개인데 괜찮겠지 하면서 샀는데, 문제는 시간이다. 구입하자마자 먹었더라면, 따끈 쫄깃한 맛이 제대로 났을텐데 두어시간 후에 먹으니 아무런 맛이 없다. 단맛을 싫어해 일부러 설탕을 빼고 달라고 했는데, 달달한 맛이 없으니 뻑뻑한 밀가루빵이다. 

이럴 줄 알았으면 클로렐라 햄버거를 먹는건데 후회하고 또 후회했다. 그래서 곧 다시 갈 예정이다. 계란후라이 토핑을 더한 핫도그 오코노미야끼도 먹고, 녹두전에 막걸리 그리고 클로레랄 햄버거까지 다 먹고 올테다.

2021.10.25 - 핫도그 모양을 한 오코노미야끼 경기 광명 철판핫독 (in 광명시장)

 

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