커피맛 1도 모르는 내가 커피 만화를 보다니, 이건 있을 수 없을 정도는 아니다. 책중에서 가장 읽기 편한 만화책, 거기에 올 컬러까지 읽는동안 지루할틈 없이 재미는 확실히 있다. 그런데 8권이나 되는 만화책을 읽다보면, 아니 1권 첫 에피소드만 읽어도, 지금껏 내가 마셨던 커피는 가짜였던 거 같다. 카페인에 약한 체질이라서, 커피는 무조건 달달하게 오후 2시를 넘기지 않게 하다보니, 진짜 커피 맛을 모르고 살았다.
하루에 한잔 정도는 커피는 마시는데, 주로 믹스 커피를 마신다. 왜냐하면 달달하니 마시기 딱 좋기 때문이다. 요즘 뜨는 캡슐이나 액상 커피가 생기면, 커피 2 : 우유 8 비율로 커피맛 나는 우유로 만들어서 마신다. 나에게 있어 커피는 그저 까맣고, 쓰고, 밤에 잠을 못자게 만드는 요물이다.
"대게 봄날이면 산미가 따뜻하고 바디감이 발랄한 에티오피아 예가체프나 시다모가 어울린다 생각하지만 전 케냐 가투야이니 지역 커피를 좋아합니다. 위시드 방식으로 가공된 생두인데 잘 볶으면 꽃 향에 산미와 단맛이 조화롭고 충분히 꽉 찬 바디감을 맛볼 수 있죠. "
커피라는 단어대신 와인을 넣어야 하지 않을까? 꽃향에 단맛 그리고 바디감까지 살면서 한번도 느껴본 적이 없는데, 커피가 이렇게나 다채롭고 풍부한 맛을 가졌다니 그저 놀랍고 또 놀랍다.
다른 맛은 모르겠지만, 산미는 안다. 작년에 고흥에 갔을때 우리나라에서 재배한 커피를 마실 수 있는 커피마을에서 산미를 느껴봤기 때문이다. 아메리카노를 마셨을때는 그저 쓴맛만 나는 커피였는데, 에스프레소는 전혀 달랐다. 태어나서 처음 에스프레소를 마셨다. 사약을 마시는 거처럼 엄청난 용기가 필요했지만, 도전정신을 발휘해서 과감하게 마셨다. 그때 알았다. 아메리카노보다 에스프레소가 커피 본연의 맛을 느끼는데 더 좋다는 걸.
그 산미의 기억은 그때뿐이다. 커피 맛에 눈을 뜰뻔 했지만, 문제는 맛이 아니라 카페인이다. 커피를 달달하게 또는 우유를 많이 넣는 이유는 조금이라도 카페인을 줄이기 위함이다. 그래서 아메리카노보다는 라떼나 카푸치노를 즐겨마신다. 커피전문점마다 투샷을 넣어서 만들어 주는 곳이 있는데, 꼭 이렇게 말한다. "원샷으로 해주세요" 곧바로 "많이 연할텐데요" 늘상 들었던 소리인 듯 "괜찮아요. 연하게 마시는걸 좋아하거든요."
커피 한잔 할까요는 단편 이야기를 엮은 만화책이다. 커피에 대한 여러가지 에피소드가 나오는데, 처음에는 감동적인 이야기에 집중을 하게 된다. 그러나 원두, 로스팅, 드립, 더치, 추출 도구 등 전문적인 부분이 나오지만, 스토리에 신경쓰느라 처음에는 대충 읽었다. 그러나 지금은 하나하나 곱씹으면서 읽고 있다. 한때 와인 만화책인 신의 물방울을 정독했듯이, 지금은 커피 한잔 할까요를 정독하고 있다.
그러다보니, 자꾸만 책 속에 나오는 커피가 마시고 싶어진다. 커피 맛만 봐도 어느 나라 원두인지 맞출 수 있는 능력까지는 바라지 않지만, 나에게 어울리는 커피 한잔이 있었음 좋겠다. 그러기 위해서는 프랜차이즈 커피전문점이 아니라, 책속에 나오는 2대커피같은 진짜 커피전문점을 찾아가야 한다. 거기에 있는 모든 커피를 한번씩은 다 마셔봐야 할텐데, 막상 하려고 하니 엄두가 나지 않는다. 그래도 한번은 해보고 싶다. 커피 한잔 할까요의 주무대인 프릳츠라는 카페, 거기 가면 나만의 커피를 찾을 수 있지 않을까?
"음미 되지 않는 커피는 마실 가치가 없다." 간편하게 한잔, 졸릴때 한잔, 무의식적으로 그냥 한잔, 술마시고 해장으로 한잔 등 그동안 커피를 너무 홀대했던 거 같다. 그러나 앞으로는 믹스커피 한잔도 소중하게 그리고 향을 느끼면서 마셔봐야겠다. 책에서 그라인더에 원두를 넣고 갈다보면, 스트레스도 풀리고 마음이 차분해 진다고 하던데, 이참에 그라인더에 드립퍼까지 풀세트로 장만해볼까나.
카페인으로부터 이기게 되는 그날, 커피 한잔 할까요는 단순한 만화책이 아니라, 커피 교과서로 평생 소장할 생각이다. 충분히 그럴만한 가치있는 책이기 때문이다. 오늘은 진짜 커피 한잔 마시러 프릳츠 본점에나 가볼까나.
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원두커피를 마시면 좋은데 번거로워 봉다리 커피를
즐겨 마시는 1인입니다 ㅎ
거의 습관적입니다
허영만 화백이 커피책도 내셨군요 ..
진짜 이분은 쉴새없이 뭔가를 하십니다 ... ㅎㅎ
커피를 썩 좋아하지는 않지만 ..
커피를 좀 알고 싶긴 합니다 .. 이게 오묘한 매력이 있잖아요 ..
읽어보고 싶습니다 ..^^
오, 이런 만화도 있었군요. ㅎㅎ 식객의 커피버전 정도가 되려나요?
개인적으로 기호품에는 너무 심취하지 않는 취향이라 커피는 그냥 이런 커피 저런 커피 대충 마십니다. ㅎㅎ
재미삼아 한 번 읽어봐야겠습니다. 이러다 커피 여러잔 드시게 되는 건 아닌지 모르겠네요. ㅎㅎ
식객을 생각하면 ... 어마어마한 취재를 하시던데..
만화를 보면서 커피 전문가가 될 것 같네요. ㅋㅋㅋ
앗! 저번에 읽고 계시다더니 리뷰를 드디어 올리셨군요. 재미있나봐요.
저도 커피를 잘 모르는데ㅋㅋ 이 책을 읽으면 커피에 대해 좀 알 수 있을까요?
어릴 적에는 달달한 커피만 좋아했는데 지금 직장에서는 아메리카노를 동료들이 좋아해서 신 커피를 가끔 먹어봤어요.
하지만 카페인이 넘 잘들어서 잘 마시진 않아요ㅎㅎ
읽어보고 싶네요 ^^*
재미있는 만화입니다.
커피와 관련해서 보고 싶군요.
하루에도 몇 잔씩 마시고 있는데...
좀 더 공부를 하고 마시면 더 맛있게 먹을 수 있겠죠? ㅎㅎㅎ
오우.. 전 이 만화책 처음 알았네요. 은근히 이런게 정보전달력도 좋고 집중이 잘된다니까요.
글로만 써져있는 것보다 더 흥미롭게 볼 수 있고...
식객 같은 경우도 정말 질 좋은 책이었죠. 자랑스러울 정도로...
이 책도 한번 시간내서 봐야겠어요!
허영만씨가 커피 만화를 내셨네요.
이런 만화는 좋은 것같아요 나도모르게 지식을 쌓게 되니.
단편적일지라도 말이죠..ㅎ
저는 커피를 자주마셔서..특히 더치로 내려놓고 마시곤 해요 ㅎ
옛날엔 만화책이라면 무조건 양서라는 생각이 없던 시절이있었지만...
요즘은 만화라는 장르로 우수도서가 참 많은 듯 합니다.
커피교과서로 불릴만하다니 구입해보고 싶어집니다. ㅎㅎ
아....에스프레소.....
전 엄두도 못내는데.ㅋ 해즐넛에 블루마운틴으로 3년째 버티는중.
전 직접 핸드드립해 먹습니다.
귀찮다고는 하지만 그 맛이 너무나 좋아서 아메리카노 끊은지 꽤 되었어요^^
이제는 핸드드립 에스프레소를 배니려고 합니다~^^
커피한잔 하면서 만화책 너무 즐겁죠^^
오늘도 즐거운 하루 보내세용
좋은글고마워요
허영만 화백의 만화는 가벼운 붓터치와 부담없는 내용에 자주 만나는 만화입니다.
커피는..몇년전 건강검진에서 콜레스테롤 수치가 높다해서 블랙커피를 즐기는 편입니다.
물론 아침 한잔은 터치커피로 시작하지요.
이 만화 광고만 유심히 봤는데 포스팅을 보니 아주 반갑네요. 저도 프랜차이즈 커피만 정말 오래마셔서 커피의 커자도 잘 모르지만 제가 좋아하는 커피맛은 확실히 산미가 있는 맛이거든요. 맛있게 신맛...좋아한답니다. 전 권 사보고 싶어지네요ㅎㅎ.
허영만 화백께서 커피책도 출간하셨군요
프릳츠 본점가면 사람이 항상 많아서
못갔던게 기억이 납니다^^;
빵도 같이 팔고 있어서 먹음직스러워 보였던 기억이 나는데 말이죠~ㅎㅎ
오늘도 즐거운 하루 보내세요