힛더스팟베이커리8

가산동 힛더스팟 베이커리8 빵순이보다는 밥순이인데, 요즘은 밥보다 빵을 더 먹고 있다. 베이커리카페는 밥집만큼 든든하게 먹을 수 있고, 일반 카페만큼 분위기도 좋은데 빵도 있어서 자주 찾고 있다. 또한 여러번 가더라도 빵종류가 많아서, 매번 새롭다. 서울시 금천구 가산동에 있는 힛더스팟 베이커리8이다. 문을 열고 안으로 들어가면, 가장 먼저 빵진열대가 보이고 그 옆으로 빠지면 카페 공간이 나온다. 진열대가 좁아서 빵이 얼마 없다고 생각하면 (경기도)오산이다. 런웨이까지는 아니지만, 길이가 꽤 된다. 참, 벌써 세번째 방문이다. 요즘 가산동에 갈 일이 많아서, 아는 곳보다는 새로움을 추구하고 싶었다. 그런데 다른 베이커리카페는 20분 이상 걸어가야 한다. 겨울이라면 충분히 걸어갔을텐데, 걷기 싫은 여름이다..

가산동 힛더스팟 베이커리 에이트 기대를 하면 안되는 줄 알고 있으면서 또 기대를 했다. 이번에는 다르겠지 했는데, 역시는 역시다. 무화과 르뱅쿠키를 먹고, 전 르뱅쿠키 도장깨기를 해야지 다짐했는데, 레드벨벳과 흑임자에서 멈췄다. 왜냐하면 무화과를 이길 수 없으니깐. 가산동에 있는 힛더스팟 베이커리8이다. 다른 공간에 비해 빵 진열대가 작은 듯 싶지만, 여느 빵집이 그러하듯 종류는 겁나 많다. 두 번째 방문이니, 지난 번에 놓친 빵과 르뱅쿠키를 중심으로 카메라에 담았다. 늦은 오후에 오면 베이커리빵집도 겁나 한산하다. 나이를 먹으면 먹을수록, 왁자지껄보다는 고즈넉이 좋다. 누텔라를 제외하고 모든 르뱅쿠키가 다 있다. 무화과는 지난 번에 먹었으니, 다른 르뱅쿠키를 골라야 한다. 무엇을 먹을까? 혼자서는 도저..

가산동 힛더스팟 베이커리8 낯선 동네에서 맘에 드는 밥집을 찾기란 무지 어렵다. 정보의 홍수를 뚫고 나름 괜찮은 곳을 발견하더라도, 음식을 먹기 전까지 모른다. 그에 비해 빵집은 조금 쉽다. 기능장이라는 명패가 있거나, 엄청난 곳에 납품을 했다면 우선 실패는 하지 않는다. 가산동에 있는 힛더스팟 베이커리 에이트는 2019년 대통령 취임 2주년 기념 선물로 선정되어 청와대에 납품을 한 빵집이니 기대를 저버리지 않을 거다. 베이커리카페답게 빵 진열대는 물론 카페 공간도 있다. 널찍한 주방 공간을 보아하니, 여기서 빵을 만드는 듯 싶다. 참, 상호가 익숙하다 했더니, 현대아울렛 가산점에 매장이 또 있다. 빵만 있는 줄 알았는데 브런치 메뉴도 있다. 요즘 수프에 빠져있는 1인이라서, 홈메이드 수프가 끌린다. 힛..