센트로폴리스

공평동 사베(SABE) 종각 지난 8월에 왔을 때, 많고 많은 샌드위치는 사진만 찍고 고작 크루아상을 먹고 나왔다. 그날 이후로 곧 재방문을 할 줄 알았는데 4개월이나 지났다. 그래도 해는 넘기지 않았으니 나름 일찍 왔다고 해두고, 이번에는 좋아하는 당근라페가 가득 들어있는 소금빵 샌드위치에 무화과잼에 크림치즈를 더한 피낭시에를 먹고 왔다. 공평동에 있는 사베(SABE) 종각이다. 4개월 만에 왔다고 했지만, 사실은 10월에 온 적이 있다. 토요일에 광화문에서 모임이 있었고, 끝나고 점심을 먹자고 했지만 갈 데가 있다고 하면서 정중하게 거절을 했다. 그리고 이곳으로 달려까지는 아니고 걸어왔는데, 센트로폴리스로 가까울수록 세한 느낌이 들기 시작했다. 그래도 아니겠지 하는 맘으로 갔다가, 발길을 돌렸다. 사..

공평동 사베 종각 샌드위치 전문점에 왔으니 당연히 샌드위치를 먹어야 한다. 그런데 옆집(?) 애슐리퀸즈 종각역점에서 거하게 1차를 한 바람에 더 이상 들어간 공간이 없다. 가볍게 커피나 마실까 하다가, 그래도 베이커리카페에 왔으니 빵을 고른다. 서울 종로구 공평동 센트로폴리스 1층에 있는 사베(SABE) 종각이다. 사베(SABE)는 고메 샌드위치 전문점이라고 한다. 매일 구워내는 고메 빵에 직접 요리한 속재료를 푸짐하게 채워서, 다양한 종류의 샌드위치를 매일 아침 한정수량으로 만들어 낸단다. 한남동에 첫 매장이 있고, 종각은 두번째 매장이다. 종각 베이커리카페로 검색했고, 분위기도 맛도 기본 이상을 할 듯 싶어 선택했다. 건물 안쪽에 있어 살짝 헤맸다는 거, 안 비밀이다. 샌드위치를 먹기 위해 애슐리퀸즈..