장흥삼합

전남 장흥 바다하우스 (feat. 키조개마을) 키조개는 4월 제철 해산물, 산지는 장흥이다. 제철 해산물은 산지에서 먹어야 하니 전남 장흥으로 출발을 하기 전, 최종목적지를 정해야 한다. 폭풍검색을 하니, 장흥에 키조개마을이 있다고 나온다. 그렇다면 제철 키조개를 먹으러 키조개마을로 간다. 전날 엄청 많은 비가 남도지방에 내렸다는데, 다행히 비는 그쳤는데 비가 올듯 말듯 여전히 우중충하다. 파란하늘은 기대하지 않았지만, 비구름이 하늘은 물론 바다까지 삼켜버렸다. 날씨 때문일까? 사람 구경하기 참 힘들다. 키조개는 연근해의 수심 20~50m의 뻘모래에 서식하며, 남해안의 청정 해역인 득량만, 여자만과 서해안의 보령, 서천 근해가 주산지라고 한다. 장흥키조개는 다른 곳의 키조개와 달리 관자의 크기가 크다. ..

하드털이 1탄 | 전남 장흥 명희네음식점 사회적 거리두기 2.5단계가 된 후, 느긋하게 밥을 먹을 수가 없다. 음식이 나오면 그때서야 마스크를 벗고, 말없이 재빨리 밥만 먹는다. 음식사진은 찍고는 싶지만 그럴 여유가 없다. 이번주 일요일까지 카메라는 잠시 꺼두고 개인 방역에 집중할 예정이다. 허나 포스팅은 쉴 수가 없다. 지금이 아닌 과거로의 여행, 하드털이를 시작해보려고 한다. 그 첫번째는 전남 장흥 명희네음식점이다. 얼마되지 않은 거 같은데, 장흥을 다녀온지 벌써 3년이 지났다. 한달에 한번꼴로 남도지방으로 여행을 하던 때라, 여기 저기 많이 다녔었다. 장흥은 처음 갔는데, 꿈에서라도 다시 먹고 싶은 장흥삼합을 만났다. 장흥삼합으로 유명한 명희네, 1박2일을 보고 꼭 먹고 싶었던지라 장흥에 가자고 했..