우거지해장국

을지로6가 대화정 진짜해장국 특이한 식성을 갖고 있다. 대창, 막창, 천엽은 꺼려하지만 선지는 예외다. 설렁탕이나 뼈해장국은 그닥 즐기지 않으면서, 유독 좋아하는 해장국이 있다. 수북한 우거지 속에 커다란 소뼈와 선지가 들어 있는 특해장국을 먹으러 을지로6가에 있는 대화정 진짜해장국으로 향했다. 아침 일찍 동대문디자인플라자에 갈 일이 생겼다. 공복상태로 일을 끝내고, 헬로apm 건물을 바라보며 걸음을 재촉했다. 왜냐하면, 12시가 되기 전에 가야만 한산한 분위기에서 식사를 할 수 있을 거라 생각했기 때문이다. 12시를 20여 분 남기고 도착을 했는데, 아뿔싸~ 줄이 있다. 15명 정도일까나? 혼밥이라서 점심시간은 피해서 온다고 왔는데, 대화정 진짜해장국의 점심시간은 11시부터인 듯 하다. 플랜b도 없이 ..

을지로6가(동대문) 대화정 진짜해장국 혼밥이라면 당연히 선지, 우거지, 뼈가 함께 나오는 특해장국을 먹겠지만, 둘이서는 특 하나, 보통 하나가 좋다. 보통은 선지와 우거지만 있는 줄 알았는데, 장조림 스타일의 고기가 들어있다. 담백하고 깊은 국물은 해장은 물론 해장술을 부른다. 행정상 주소는 을지로6가지만, 동대문이 더 익숙한 대화정 진짜해장국이다. 지난 8월에 왔을때는 골목을 못찾아서 살짝 헤맸는데, 두번째 왔다고 이번에는 지도앱의 도움없이 바로 찾았다. 해장국집은 대체적으로 브레이크타임이 없는 거 같다. 오후 3시가 지났는데도 영업중이다. 더구나 24시간 영업을 하는 곳이니, 아무때나 가도 푸짐한 해장국을 먹을 수 있다. 늦은 오후답게 내부는 한산하지만, 사람은 끊어지지 않고 계속 들어온다. 둘이서 ..