신차이
굴짬뽕보다 군만두 영등포 신차이 타임스퀘어점
굴짬뽕보다 군만두 영등포 신차이 타임스퀘어점
2022.01.07영등포 신차이 타임스퀘어점 좋았던 기억이 있다면 재방문은 무조건이다. 그런데 그때 그 맛이 아니라면, 맛을 유지한다는 게 얼마나 어려운지 새삼 깨달았다. 그래도 다행은 굴짬뽕의 아쉬움을 군만두가 채워졌다는 거다. 영등포 타임스퀘어에 있는 신차이다. 굴짬뽕을 워낙 좋아하다보니, 겨울만 되면 굴짬뽕 찾아 삼만리를 한다. 작년 아니 재작년에 기분 좋게 먹었기에 다시 찾았다. 신차이 본점은 인천 차이나타운에 있다는데, 막상 갔을때는 다른 집에서 굴이 아니 주방장 특선 특짬뽕을 먹었다. 신차이는 유방녕 셰프가 대표이고, 신차이 타임스퀘어는 체인점이다. 브레이크 타임이 없으니, 언제나 늦은 오후에 온다. 한산해서 혼밥하기 좋으니깐. 창가석이 있지만, 밖이 아니라 타임스퀘어 매장이 보인다. 더구나 딱딱한 나무의자라서..
굴짬뽕만 있음 난 행복해 영등포 신차이
굴짬뽕만 있음 난 행복해 영등포 신차이
2020.12.18영등포 타임스퀘어 신차이 굴을 4계절 내내 먹을 수 있다면, 이런 식탐은 없을 것이다. 하지만 겨울 한철에만 먹을 수 있으니, 무던히 찾아 다녀야 한다. 겨울메뉴로 굴짬뽕을 출시했다는 안내문이 보이면 무조건 반응을 한다. 중국집은 혼자 보다는 여럿이 가야 좋지만, 굴짬뽕일때는 혼밥이 딱이다. 영등포 타임스퀘어에 있는 신차이다. 지난주 무월식탁에서 벌교꼬막비빔밥을 먹기 전, 이곳을 스치듯 지나쳤다. 스치듯이지만, 나의 레이더에 녀석의 흔적이 포착됐다. 겨울한정메뉴 굴짬뽕 출시! 신차이는 처음인데, 중화요리 4대 문파 명장 유방녕은 많이 들어봤다. 신차이는 1876년 강화도 조약 이후, 개화기 시절 우리나라로 건너온 1대 조부를 이어 지금은 4대 유방녕 셰프가 맡고 있다고 한다. 인천 차이나타운에 있는 신차..