바지락탕
제철 키조개를 산지에서 전남 장흥 바다하우스 (feat. 키조개마을 )
제철 키조개를 산지에서 전남 장흥 바다하우스 (feat. 키조개마을 )
2022.05.02전남 장흥 바다하우스 (feat. 키조개마을) 키조개는 4월 제철 해산물, 산지는 장흥이다. 제철 해산물은 산지에서 먹어야 하니 전남 장흥으로 출발을 하기 전, 최종목적지를 정해야 한다. 폭풍검색을 하니, 장흥에 키조개마을이 있다고 나온다. 그렇다면 제철 키조개를 먹으러 키조개마을로 간다. 전날 엄청 많은 비가 남도지방에 내렸다는데, 다행히 비는 그쳤는데 비가 올듯 말듯 여전히 우중충하다. 파란하늘은 기대하지 않았지만, 비구름이 하늘은 물론 바다까지 삼켜버렸다. 날씨 때문일까? 사람 구경하기 참 힘들다. 키조개는 연근해의 수심 20~50m의 뻘모래에 서식하며, 남해안의 청정 해역인 득량만, 여자만과 서해안의 보령, 서천 근해가 주산지라고 한다. 장흥키조개는 다른 곳의 키조개와 달리 관자의 크기가 크다. ..