르뱅쿠키

가산동 힛더스팟 베이커리 에이트 기대를 하면 안되는 줄 알고 있으면서 또 기대를 했다. 이번에는 다르겠지 했는데, 역시는 역시다. 무화과 르뱅쿠키를 먹고, 전 르뱅쿠키 도장깨기를 해야지 다짐했는데, 레드벨벳과 흑임자에서 멈췄다. 왜냐하면 무화과를 이길 수 없으니깐. 가산동에 있는 힛더스팟 베이커리8이다. 다른 공간에 비해 빵 진열대가 작은 듯 싶지만, 여느 빵집이 그러하듯 종류는 겁나 많다. 두 번째 방문이니, 지난 번에 놓친 빵과 르뱅쿠키를 중심으로 카메라에 담았다. 늦은 오후에 오면 베이커리빵집도 겁나 한산하다. 나이를 먹으면 먹을수록, 왁자지껄보다는 고즈넉이 좋다. 누텔라를 제외하고 모든 르뱅쿠키가 다 있다. 무화과는 지난 번에 먹었으니, 다른 르뱅쿠키를 골라야 한다. 무엇을 먹을까? 혼자서는 도저..

가산동 힛더스팟 베이커리8 낯선 동네에서 맘에 드는 밥집을 찾기란 무지 어렵다. 정보의 홍수를 뚫고 나름 괜찮은 곳을 발견하더라도, 음식을 먹기 전까지 모른다. 그에 비해 빵집은 조금 쉽다. 기능장이라는 명패가 있거나, 엄청난 곳에 납품을 했다면 우선 실패는 하지 않는다. 가산동에 있는 힛더스팟 베이커리 에이트는 2019년 대통령 취임 2주년 기념 선물로 선정되어 청와대에 납품을 한 빵집이니 기대를 저버리지 않을 거다. 베이커리카페답게 빵 진열대는 물론 카페 공간도 있다. 널찍한 주방 공간을 보아하니, 여기서 빵을 만드는 듯 싶다. 참, 상호가 익숙하다 했더니, 현대아울렛 가산점에 매장이 또 있다. 빵만 있는 줄 알았는데 브런치 메뉴도 있다. 요즘 수프에 빠져있는 1인이라서, 홈메이드 수프가 끌린다. 힛..

소격동 솔트24(Salt24) 결이 살아 있는 레이에어 부드러움과 바삭함 그리고 쫄깃함을 갖고 있어, 개인적으로 크루아상을 참 좋아한다. 한 입 가득 베어물어도 좋고, 결대로 먹어도 좋고, 버터의 풍미로 인해 그저그런 커피가 버터커피가 되는 신기한(?) 체험도 하게 된다. 이 좋은 걸, 전문빵집에서 먹을 수 있다면 더할나위 없을거다. 그러니 소격동에 있는 솔트24로 가자. 조선김밥에서 걸어서 30~40초? 정독도서관 방향으로 조금만 걸어오면, 솔트24가 나온다. 사실 여기에 크루아상 전문빵집이 있는지 몰랐다. 지난주 조선김밥을 찾아가는데, 반대편에서 오는 여성들 대부분이 작은 종이 봉다리를 들고 있다. Salt24라는 글씨와 함께 크루아상 그림이 그려져 있는 종이봉투다. 김밥을 다 먹고 나와 무턱대고 빵..