강황완자만두

공덕동 무삼면옥 혼자는 불가능, 하지만 위대한 친구가 있다면 가능하다. 물냉면을 시작으로 비빔냉면과 간장냉면을 먹고, 그래도 부족했는지 굴림만두까지 추가를 했다. 처음이자 마지막이 될 거 같으니 메뉴 싹쓸이를 이해하지만, 그래도 그 위대함에 존경을 아니 표할 수 없다. 투박하지만 담백한 메밀냉면의 진수, 공덕동에 있는 무삼면옥이다. 왜 무삼면옥인가? 국내산 천연재료만 사용해 어떠한 첨가물을 넣지 않아서다. 여기서 첨가물은 MSG, 설탕, 색소, 방부제, 감미료 등을 말한다. 자연의 건강한 맛을 추구하는 곳이라 자극적인 음식을 좋아한다면 무지 불편할 수 있다. 당일 오전에 자가제분하여 반죽하므로 메밀의 맛고 향이 살아있다는데, 고건 확실하다. 그리고 국내산 봉평메밀만 사용한다. 100% 메밀면은 반죽 후 ..

공덕동 무삼면옥 덤으로 조금씩 먹어봤던 간장비빔 메밀냉면을 단독으로 먹기 위해 다시 갔다. 자고로 냉면은 추울때 먹어야 한다기에, 마포역 근처에서 공덕역을 지나 공덕 소담길까지 걸어서 갔다. 냉면 먹기 딱 좋은 몸상태를 만들었는데, 너무 심하게 만들었나 보다. 살짝 감기가 온 듯 하지만, 그래도 좋아하니 겨울 냉면 사랑은 앞으로도 쭈욱이다. 무MSG, 무설탕, 무색소라서 무삼면옥이다. 여기에 100% 메밀냉면까지 자극적인 음식에 지친 속을 담백함으로 달래기에는 여기만한 곳은 없는 거 같다. 한우곰탕과 차돌곰탕도 괜찮을 거 같은데, 먹을지는 모르겠다. 왜냐하면 냉면만 먹을 거니깐. 두번째 방문이고, 뭐 먹어야할지 미리 정하고 왔으니 자리에 앉기도 전에 주문부터 한다. 햄버거 집 주문기계는 복잡해서 싫은데,..