빵순이
레이어가 살아있는 크루아상 문래동 러스트베이커리
레이어가 살아있는 크루아상 문래동 러스트베이커리
2020.11.12문래동 러스트베이커리 철공소가 즐비한 문래동 골목에는 오래된 공장 건물을 리모델링한 카페와 식당이 많다. 문래동 철공소 역사와 함께한 터줏대감도 있지만, 예술촌으로 변하면서 새로운 곳들이 많이 생겼다. 그중 빵집으로 유명한 곳을 찾았다. 빵집이가 카페인 러스트베이커리다. 러스트베이커리는 오래된 철공소 건물을 철거하지 않고, 많은 부분을 남겨두고 리모델링을 했다. 그래서 다른 곳에서는 느낄 수 없는 문래동만의 갬성이 있다. 요런 느낌의 펍(올드문래)은 가봤는데, 빵집은 처음이다. 따스함보다는 삭막함이 느껴지지만, 나름 멋스러운 거 같다. 긴 테이블 끝, 냉장고에는 딱 봐도 비싼 몸값을 자랑하는 케익이 있다. 초코 케익에 치즈케익 그리고 닭과 소고기 파이가 있는데, 죄다 영어로 되어 있다. 이유가 뭘까? 명..
경기 광명 듀드팡 생크림과 단팥이 만나 빵이 되다 (feat. 반모스빵)
경기 광명 듀드팡 생크림과 단팥이 만나 빵이 되다 (feat. 반모스빵)
2020.04.08경기 광명 듀드팡 생크림 단팥빵 그리고 맘모스(반모스)빵 요즘 통 빵을 먹지 못했다. 빵순이보다는 밥순이에 더 가깝지만, 가끔은 빵을 먹는다. 단팥빵은 무조건 군산 이성당이었는데, 아무래도 흔들릴 거 같다. 군산이 아니라 서울에서 꽤 괜찮은 생크림 단팥빵을 만났기 때문이다. 그리고 맘모스 아니 반모스빵까지 경기 광명에 있는 듀드팡이다. 광명대교를 지나서 빵집으로 가는 중이다. 벚꽃 구경은 그만해도 되는데, 여기도 규모는 작지만 이터널이 있다. 먹으러 간다고 생각을 하니 발걸음이 겁나 가볍다. 광명대교를 지나 고척교, 오금교, 신정교, 목동교로 안양천 벚꽃길은 계속 이어진다. 빵집이 아니면 쭉 걸어도 좋겠지만, 배가 고프니 여기까지다. 듀드팡의 입구는 앞건물 주차장을 지나 뒤로 가야 나온다. 듀드팡은 빵의..
대전 성심당 본점 명란바게트 널 좋아해~
대전 성심당 본점 명란바게트 널 좋아해~
2019.01.05이제는 어엿한 빵순이라 불러다오. 군산에 이성당이 있고, 목포에 코롬방제과가 있으며, 남원에는 명문제과가 있다. 그렇다면 대전은 성심당이 있다. 대전에 왔으면, 빵집 로고가 딱 박힌 쇼핑백정도를 들고 다녀야 한다. 빵순이답게 필수코스가 되어 버린 곳, 성심당 본점이다. 성심당으로 가던 중, 스카이로드라고 해서 저 위를 걸을 수 있나 했는데, 그건 아닌 듯 싶다. 으능정이 문화의 거리라고 하던데, 대전의 명동이라고 보면 될 거 같다. 으능정이는 옛날 이곳에 큰 은행나무가 있었고, 그 은행나무 주위에 형성된 마을이라 하여 붙여진 것이라고 한다. 즉, 은행동의 옛날 지명이다. 두어번 왔다고, 지도앱 도움없이 바로 찾았다. 성심당은 1956년에 생긴 60년 전통의 빵집으로, 평일, 주말 가리지 않고 늘 붐비는 ..
신정동 카멜리온 빵순이로 등업
신정동 카멜리온 빵순이로 등업
2018.11.14내 사전에 밥순이는 있어도, 빵순이는 없을 줄 알았는데, 어느새 턱밑까지 올라왔다. 군산 이성당에서도 단팥빵을 2개만 샀던 밥순이가, 전메뉴 도장깨기를 시도하려고 한다. 멜론빵이 뭐라고, 신정동에 있는 카멜리온이다. 가게 입구와 매장 사진은 재탕이다. 이번에는 토욜 낮에 갔는데, 신호대기 중인 차가 많아서 패스, 매장은 손님이 많아서 패스. 전메뉴 도장깨기를 하고 싶지만, 아직은 삼시세끼를 빵만 먹을 자신이 없다. 고로 하루에 1~2개 먹을 생각으로 4일치를 구입했다. 살짝 불투명 비닐에 있는 건, 멜론빵이다. 아래는 소보로와 주인장이 만든 쿠기 그리고 멜론빵 러스크다. 무엇을 먼저 먹을까? 깊은 고민을 할 필요는 없다. 왜냐하면 집으로 오는 중에 벌써 정했기 때문이다. 참, 왼쪽 불투명한 비닐에 있는 ..
전북 군산 이성당 많이 사올걸
전북 군산 이성당 많이 사올걸
2018.09.10결단코 빵순이가 아니다. 그럼에도 불구하고 유명 빵집은 꼭 가려고 한다. 특히 서울이 아닌 지방이라면 더더욱 간다. 먹고 나서 실망했던 적이 더 많지만, 혹시나 하는 기대감에 어쨌든 가본다. 남원 명문제과에 이어 두번째로, 많이 사올 걸 후회했다. 전북 군산에 있는 이성당이다. 본격적으로 나홀로 여행을 시작한지 3~4년 정도 되어 가는데, 군산은 이번이 처음이다. 그토록 가고 싶었던 군산을 이제야 가다니, 국민학교때 소풍가기 전날 아이처럼 잠을 설쳤다. 사진과 영상으로만 봤던 이성당, 나도 가봤다. 줄서서 먹는 빵집이라서, 사람이 많으면 인증샷만 찍고 가려고 했다. 로또는 안되면서 이럴때만 대운이 오는지, 사람이 없다. 첫집으로 들어가니, 단팥빵과 야채빵은 본점으로 가란다. 나와서 본점은 어디지 했는데,..